回答首先要选择疏松肥沃的土壤来种植，可以选择半砂壤土，同时，种植马铃薯的地块不能种植过茄科作物。同时要选择品种好的薯块，薯块必须完整，颜色鲜艳，无害虫，无畸形，无冻伤，无芽坏死。播种前10-15天，可以将种薯放在15-20℃有阳光的地方进行晾晒，促进发芽。
一、马铃薯栽培技术与管理
1、栽培技术
（1）首先要选择土壤，最好是选择半砂壤土，同时，准备种植马铃薯的地块不能种植茄科作物。轮作田地的前种植物必须是小麦，豆类，油菜籽和根茎作物，轮作期必须超过2年。选择好地块之后，可以加深土壤深度并用杀虫剂灭菌。
（2）优良的品种是确保马铃薯可以实现高产量的前提，也是保证马铃薯质量、提高抗病能力的主要原因之一。马铃薯种块必须要选择薯块完整、颜色鲜艳、无害虫、无畸形、无冻伤、无芽坏死的。
（3）播种前10-15天，可以将种薯放在15-20°C的地方晾晒促进发芽。当种子长出幼苗时，一定要去除病变，腐烂和冻伤的马铃薯，并将种子放在阳光下使其出芽并呈现紫色。切割时，每个芽至少有1-2个芽，芽的重量约为30克。
2、栽培管理
（1）合理配肥：有机肥可以改善土壤，还可以提高马铃薯品质。施肥可以结合播种一起，一般在萌芽期，尿素的施用量为75-150kg/ha，叶面可以喷施磷酸二氢钾2-3次。
（2）合理密植：确定适当的密度可以方便管理实地，通风透光，减少病原菌的传播，而且还能稳定生产，增加产量。马铃薯的种植时间一般选在4月中下旬，播种密度可以根据品种、气候、土壤和其他条件决定。
（3）中耕除草：种植马铃薯苗后，一定要进行人工除草，改变地上的温度，以免其他杂草和马铃薯苗争抢水分，争夺肥料。为了提高幼苗抗旱性和抗寒性，一定要及时修复缺苗。
二、栽培马铃薯什么肥料比较好
1、马铃薯是块茎作物，比较喜欢疏松的沙性土壤，而且喜欢凉爽的气候。基肥一定要重施，用量一般占总施肥量2/3以上，氮肥用量约占50%，肥料以腐熟的农家肥为主。平常还要补施一定量化肥，特别是磷肥和钾肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于植株生长和结薯。
2、种植马铃薯的土壤在施肥前可以施入1500-2500千克农家肥，复合肥施80公斤，化肥必须离薯块2-3厘米，这样可避免与种薯直接接触。在苗期可以使用育苗类水溶肥料，这种肥料含有充足的氮磷钾，这样施肥可促进马铃薯提苗壮苗。
3、马铃薯从发芽至开花期间可继续以氮钾肥为主，不过此时钾含量要求要更高，必须要多施钾肥，促进土豆养分积累。薯块膨大时期可使用高钾水溶肥料，能使薯块膨大，提高马铃薯品质。
